“莫怪虹無(wú)影，如今小雪時(shí)”，今日，我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中第二十個(gè)節(jié)氣，也是冬季第二個(gè)節(jié)氣——小雪。隨著寒潮和強(qiáng)冷空氣的不斷來(lái)襲，天寒地凍、北風(fēng)蕭瑟的冬日如約而至。

閉塞成冬 氣寒將雪

據(jù)《月令七十二候集解》記載，“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”明代農(nóng)學(xué)家王象晉編著的《二如亭群芳譜》中也提到，“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”此時(shí)雖寒氣漸重，但尚未到漫天飛雪的嚴(yán)冬，故稱為小雪。

以五天為一候，古人將小雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。”小雪時(shí)節(jié)，因氣溫降低，雨水都凝成陰雪，彩虹自然是難覓蹤影。天空中的陽(yáng)氣上升，地中的寒氣下降，從而天地各正其位，陰陽(yáng)不交。在萬(wàn)物走向沉靜的大地上，天地閉塞，隨即進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。

小雪之時(shí)，人們最直觀的感受便是呼呼作響、裹挾著寒意的冷風(fēng)直撲臉頰。無(wú)論是唐代詩(shī)人孟郊在《苦寒吟》中寫(xiě)下的“天寒色青蒼，北風(fēng)叫枯�！�，還是唐代詩(shī)人陸暢在《驚雪》中寫(xiě)到的“怪得北風(fēng)急，前庭如月輝”，都能感受到冬日里北風(fēng)凜冽、雪落無(wú)聲的寒冷。

不過(guò)，再冷的天氣也能賞出一份獨(dú)有的詩(shī)情畫(huà)意。“小雪未成寒，平湖好放船”，在宋代詩(shī)人韓維看來(lái)，小雪雖至，但湖面尚未結(jié)冰，還可乘船游湖、縱觀美景；“薄雪悠揚(yáng)朔氣清，沖風(fēng)吹拂毳裘輕”，在宋代詩(shī)人蘇頌眼中，紛紛飄落的雪花則讓大地變得一片素凈。

冬臘風(fēng)腌 蓄以御冬

小雪時(shí)節(jié)，氣溫驟降的同時(shí)天氣干燥，正是腌制臘肉的好時(shí)機(jī)。在北方很多地區(qū)，人們習(xí)慣積酸菜、腌咸菜，南方地區(qū)則偏愛(ài)曬魚(yú)干、做香腸、腌臘肉，用簡(jiǎn)易的方法將肉類儲(chǔ)存起來(lái)，等到春節(jié)的時(shí)候就能吃到風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)美食。

俗話說(shuō)，“十月朝，糍粑祿祿燒”，在南方的一些地區(qū)，還有著農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛而成，在古代是南方一些地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早便是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。

“小雪殺豬，大雪宰羊�！币恍┑貐^(qū)尤其是北方，從小雪開(kāi)始就會(huì)為準(zhǔn)備年貨而殺豬宰羊。親朋好友都會(huì)在宰畜之時(shí)前來(lái)幫忙。忙好后，東家還會(huì)備上薄酒，做上一鍋豬肉燴菜，邀請(qǐng)大家一起享用，寓意著家庭和睦、萬(wàn)事興旺。

小雪過(guò)后，面對(duì)持續(xù)的大范圍降溫，切記要多備冬裝，防寒保暖，做到如俗話所言，“若要安逸，勤脫勤著”，以健朗的身體、舒適的心情，度過(guò)這清朗而又靜謐的冬日時(shí)光。

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