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文化中國(guó)行|江西南昌:逛市井老街 品豫章煙火
一碗米粉,撒上花生、辣椒、小蔥,再來一勺自制辣椒醬,開啟了江西省南昌市東湖區(qū)大士院街喧囂的一天!班峦敕酆裙逌ǜ蜅l配豆?jié){”,成為無數(shù)慕名而來的游客在大士院的必點(diǎn)“套餐”。
大士院位于南昌城的西北隅,是南昌老城區(qū)的繁華地段。不長(zhǎng)的街道上,小羅子湯店、小邱水煮、老南昌白糖糕、無礬雞蛋油條、細(xì)英水酒店、油條包麻糍……許多在社交平臺(tái)上熱度不低的小店都集聚于此。每到早餐時(shí)分,街頭人潮涌動(dòng),非常熱鬧。
今年年初,大士院街啟動(dòng)改造提升,在保留原有“煙火氣”基礎(chǔ)上,增設(shè)牌樓標(biāo)識(shí),風(fēng)格與附近的滕王閣景區(qū)遙相呼應(yīng),大士院街由老住宅區(qū)變?yōu)闅v史文化街區(qū)。
“來的人特別多,生意翻了好幾倍,F(xiàn)在每天凌晨2點(diǎn)就要起來準(zhǔn)備,一直到晚上8點(diǎn)才能收工。”小吃店主曹錦紅說。
老南昌白糖糕的店鋪前排起了長(zhǎng)隊(duì),軟糯香甜的白糖糕,吸引了不少外地游客!皠傇诟舯诔粤税璺,又來吃白糖糕。來這里就是想品嘗當(dāng)?shù)氐母魃〕浴!眮碜园不盏挠慰屯豉i說。
舌尖上的美食之旅背后,是當(dāng)?shù)匚幕l(fā)的獨(dú)特吸引力。
除了大士院街,集聚著眾多本土小吃的南昌西湖區(qū)珠寶街,也成為來昌游客的熱門“打卡”地。
長(zhǎng)400余米、寬約4米的珠寶街與大士院街一樣,地處南昌老城區(qū)繁華路段。
這里和美食頗有淵源,滿街130余家店鋪中,各種小餐飲店就有81家。如今,珠寶街日均客流量已超過3萬人次,“五一”假期日均客流量更是超過15萬人次,食客排隊(duì)等候成了常態(tài),有的店鋪單日營(yíng)業(yè)額還突破了萬元。
“美食不僅是一種享受,也是一個(gè)地方歷史文化的傳承和延續(xù)。白糖糕、糊羹等南昌特色小吃,給我留下了深刻的印象,也讓我感受了南昌這座千年古城的文化魅力!睆奈錆h來旅游的大學(xué)生王靜說。
大士院街與珠寶街之間,即萬壽宮歷史文化街區(qū)。
小吃攤前熙熙攘攘的人群、空氣中彌漫的香氣,凝聚著南昌的文化韻味。不少游客會(huì)在大快朵頤后來上一場(chǎng)城市漫步,鉆入街頭巷尾沉浸式體驗(yàn)城市的人文氣息。
在南昌市西湖區(qū),文旅產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被當(dāng)?shù)刈鳛橹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃和發(fā)展。
每天晚上,南昌市青云譜區(qū)的洪都夜巷中,在當(dāng)?shù)仡H具名氣的餐飲小店里,歡笑聲、干杯聲、叫賣聲不絕于耳。
“2020年,我們將歷史自然形成的新溪橋北二路餐飲街區(qū)升級(jí)打造成了‘洪都夜巷·文化商業(yè)街區(qū)’!鼻嘣谱V區(qū)洪都街道黨工委副書記趙文介紹,沿街23棟樓共有商鋪116家,商業(yè)業(yè)態(tài)加上古樸的建筑,讓洪都夜巷成了集美食、娛樂、休閑于一體的商業(yè)IP。
“夜市火了之后,許多游客來探店,并在網(wǎng)絡(luò)上分享,于是我們就成‘網(wǎng)紅’嘍!”餐飲店店主羅順華說。
數(shù)據(jù)顯示,2023年全年南昌共接待游客1.9億人次,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入1977.79億元!俺鞘新糜巫铌P(guān)鍵就是營(yíng)造氛圍。我們要讓游客在青磚黛瓦里,找尋老南昌的記憶;在老街古巷中,感受人間煙火氣!蹦喜形膹V新旅局宣傳推廣科負(fù)責(zé)人楊希勤說。
(本報(bào)記者 胡曉軍 李玉蘭 王洋 本報(bào)通訊員 薛斌)
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